-
Ristika Putri Istanti
Ristika Putri Istanti yang biasanya dipanggil dengan nama Tika ini bekerja sebagai analis di salah satu lembaga asosiasi pemerintah kabupaten yang berkomitmen dalam pembangunan berkelanjutan yang bernama Lingkar Temu Kabupaten Lestari sejak tahun 2018. Ketertarikannya dalam dunia lingkungan hingga membawanya ke titik ini untuk turut bekerja di level tapak khusunya membantu pemerintah kabupaten dalam mewujudkan daerah yang sinergis dari aspek ekonomi, sosial dan lingkungan.
Tori Sigi : Produk Lokal ala Tortilla Style Hasil Kreasi UMKM
March 29, 2019Tori Sigi adalah olahan pangan yang berbahan baku produk lokal Kabupaten Sigi yang diolah dengan cara Quick Fry (digoreng dengan waktu yang sangat singkat). Bahan bakunya berasal dari komoditi unggulan ditingkat desa antara lain: jagung, ubi kayu, ubi ungu, labu siam, labu kuning, wortel, tomat, buah naga, pisang dll. Produk ini bebas dari bahan pewarna, pemanis, pengawet dan pengembang makanan sangat aman untuk anak dan sehat untuk kesehatan.
Tori Sigi yang berbentuk seperti keripik memiliki merk "Tori Sigi: Baper" yang diinisiasi oleh binaan UMKM Kabupaten Sigi yaitu Binaan Mandiri di Desa Ampera. Menariknya, bungkus atau kemasan "Tori Sigi" dapat ditukarkan dengan baju atau sembako sebagai bentuk
Comment